სწრაფი კვების რესტორნების ქსელი FreschCo აცხადებს ვაკანსიას შემდეგ პოზიციაზე: ცვლის უფროსი
ექვემდებარება: მენეჯერს
პოზიციის შინაარსი:
ცვლის უფროსი აკონტროლებს დაქვემდებარებულ ცვლის მუშაკებს და უზრუნველყოფს სამუშაო საათების განმავლობაში საკვების უსაფრთხოების, საჭმლის მომზადების, სისუფთავის და მარაგების კონტროლის სტანდარტების დაცვის. მისი ფუნქციები მოიცავს დაგეგმვას და პერსონალის მეთვალყურეობას. ის ახორციელებს სხვადასხვა სამუშაოებს რომლებიც დაკავშირებულია სწრაფი კვების რესტორნის ოპერირებასთან - კერძოდ: სტუმრების მისალმებას და მომსახურებას, საკვების მომზადებას, პროდუქციის უსაფრთხოების და სანიტარული სტანდარტების დაცვას და საბუთბრუნვის მოწესრიგებას. ტრეინინგს უტარებს ახალ სენდვიჩის ამწყობებს ფუნქციებში, მოვალეობებში და ვალდებულებებში. მომხმარებლის მომსახურების ხარისხი არის მთავარი კომპონენტი ამ პოზიციისთვის.
მოვალეობები და პასუხისმგებლობები:
- ასრულებს სენდვიჩის ამწყობის ყველა ფუნქციას და მოვალეობას ისე როგორც ეს არის განსაზღვრული სენდვიჩის ამწყობის სამუშაოს აღწერილობაში.
- ამზადებს და ტრეინინგს უტარებს ნაკლებად გამოცდილ სენდვიჩის ამწყობებს თავით ფუნქციებში და მოვალეობებში.
- ახორციელებს მარაგების კონტროლის სტანდარტებს ისე როგორც გაწერილია საოპერაციო ჟურნალში.
- სამუშაო საათების განმავლობაში ამოწმებს დანადგარებს და პროდუქციის საცავებს რათა უზრუნველყოს მათი გამართული მუშაობა.
- საჭიროებისამებრ გეგმავს და აკონტროლებს პერსონალის მუშაობას.
- საჭიროებისამებრ აწესრიგებს საბუთბრუნვას.
- უზრუნველყოფს ყველა ხარისხის სტანდარტის, ფორმულების და პროცედურების დაცვას ისე როგორც გაწერილია ოპერაციების ჟურნალში.
- ინარჩუნებს პროფესიონალურ იერსახიეს და ჩაცმულობას.
მოთხოვნები:
- განათლება: საშუალო ან ეკვივალენტი განათლება
- გამოცდილება: მინიმუმ 1 წლიანი გამოცდილება სწრაფი კვების რესტორანში მუშაობის, ორგანიზებულობა და კომუნიკაბელურობა.
ფიზიკური:
- სასიამოვნო გარეგნობის გოგო/ბიჭი, ასაკი 18 დან 25 წლამდე.
- უნდა შეეძლოს რესტორნის ნებისმიერ სექციაში მუშაობა და სალარო/სარეალიზაციო აპარატის აპარატის ოპერირება.
- პოზიცია ითვალისწინებს ფიზიკურ დატვირთვას მთელი დღის განმავლობაში და 4-8 კგ-მდე სიმძიმის საგნებთან ურთიერთობას.
დაინტერესებულმა პირებს გთხოვთ გამოაგზავნოთ თქვენი CV და ფოტოსურათი ელ ფოსტის მისამართზე: , ტელ: (+995 322)306893
